[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
# \3 D0 ~) m& i2 f+ u泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
* A* m& T$ ?* p; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
# w( ~  }2 o+ E6 r" s9 j8 A2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* y- }: h  g1 L* ]: F& J, k
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
' z2 |$ `- h; `0 c$ [* [4 w  e4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。   d, o1 n& a0 X$ y- p
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 www2.tvboxnow.com) K# Y! M7 k/ x  t4 Y2 R$ m
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
( l* {% L0 ~; j9 e( T$ `公仔箱論壇小诀窍:公仔箱論壇8 }& l7 U' |3 V$ {7 l/ K! c

; H/ Z- a- w' u: i6 Q腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。