材料
2 R& I: P1 O9 }/ e2 \番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个8 D- N) v- X1 V+ {& l+ A4 y
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' x+ Y& X6 r! g) b' V
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用tvb now,tvbnow,bttvb [: @+ Y" E5 P3 \4 E) a( j
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！% _6 N6 Z7 W; q, o
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！tvb now,tvbnow,bttvb# e! ]+ z9 ?1 t4 |! i3 ~6 d4 S
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
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0 u% n! Z! h: W8 V7 {3 \ Vwww2.tvboxnow.com番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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