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[中式食譜] 可乐鸡翅

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:23 AM 編輯
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' e& u0 @' Z0 N+ v: d公仔箱論壇材料鸡翅 大葱  姜  丁香八角花椒桂皮等香料www2.tvboxnow.com5 D" ?0 m1 I$ M; D
老抽 可乐  糖  盐
$ {. F9 ~9 Q1 R9 L% @3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K1 N/ [2 K1 ?8 \4 O: l7 |$ itvb now,tvbnow,bttvb做法1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。  
( l' Y2 N7 p  `" Q, n; L$ D2 o+ \2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
8 C; p5 K2 @0 b5 f公仔箱論壇3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。  www2.tvboxnow.com# Q9 ?- L# S& s( ^" g
4)打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
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