第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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1 t' y5 ~5 d8 Y7 Ewww2.tvboxnow.com豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞1 u% }& x$ k4 r' R. E2 ^
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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ V6 L8 y, G9 T" r- k" C
了一瓶。# p8 b0 L1 d7 j, R& K& V* I' H
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：% z. ]" o! h5 [# m+ Y- }
“多少钱？”
4 q: T5 j# C. ~. {“23”& ^* [$ s1 O4 |% |/ w
“一斤？”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 c! a6 D4 B, U
“一两。”
4 {, D# S( I, v, R' Y- x: g, Otvb now,tvbnow,bttvb“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
( F' q) b6 K0 n# K( ?5 U0 R, L" s情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
! D$ o' M5 p3 G- Hwww2.tvboxnow.com这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
5 |8 c: s/ r( h* T! [) Q! twww2.tvboxnow.com中间盘子里的，是海瓜子的仁。$ ^; k' e5 V4 O
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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭tvb now,tvbnow,bttvb5 |* F g, p6 T* v
6 u5 E& G3 g. I* Z6 k: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 ?# A# |. q8 \) n% [" d5 f
各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的www2.tvboxnow.com1 C* y2 u8 V+ s$ }. Q- z
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6 u# ?$ R4 b1 n1 ?6 g+ W' | s7 ktvb now,tvbnow,bttvb漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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$ O( m0 |. J( Z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y$ H0 S' l8 J0 K' L公仔箱論壇如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。公仔箱論壇- e" X* T: i6 X; d
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j' Z: U K+ U
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- E. z* V; I" f1 kwww2.tvboxnow.com漂亮吧？
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5 X3 j+ @, ?; ~" O4 ]$ e; B做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过www2.tvboxnow.com& \8 }2 w/ Q( G, [( S6 [. ?+ T R
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1 V$ E7 Q U- I5 E) j公仔箱論壇漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
- b9 I$ C( J; P* K0 ]# U7 w+ rwww2.tvboxnow.com甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶公仔箱論壇+ f l/ I( _/ P p U
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！1 G. v# D1 v4 h& I/ |
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！) M: x* }& I3 S1 D4 z
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意
9 I6 k. N) o# [9 B0 I" ^tvb now,tvbnow,bttvb思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉6 T" x' l/ X6 A* R
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, l. V1 Z2 Y4 ?3 \这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. h, B# o3 ^
消消食才吃得下去，味道还不错。www2.tvboxnow.com$ L1 [9 E# X8 N. o9 i0 l+ Q
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，2 g8 Y, Z" V3 U* i
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！. _) o' l, {. f, n% e2 H
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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6 q5 U. k* h6 l& A% Nwww2.tvboxnow.com一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一公仔箱論壇0 G# F0 J. C4 }& D% w5 f
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 C/ p! \+ K
尝
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9 w x! }7 {. C; m$ w3 CZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买% F) Z( P& Y6 Y: b: K q& ~$ v
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
1 x# l( |- B3 F$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。公仔箱論壇* c; H( y% }: V! e" B* @
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) F. ^& v, c" B, X. g# U公仔箱論壇这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想www2.tvboxnow.com6 d5 U% }1 O4 b9 ~5 ?( D
着买一个尝尝tvb now,tvbnow,bttvb' E9 Z. {0 e, D* i) K1 y
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% w e8 t, z8 n# Gtvb now,tvbnow,bttvb红纸包里面的是月饼. L. C$ l- \% u( J3 [
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; N# {1 R$ J& H0 iwww2.tvboxnow.com安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
& `" Y9 \3 g, B5 w0 p- V6 ~4 e味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
& U$ A; ]+ N0 ^- V. \7 _' f5 K来了。一碗锅边
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g# h9 H) [2 s6 |6 y2 x公仔箱論壇炖罐
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/ {( E$ c1 j# L x, D& ]. j# v4 `www2.tvboxnow.com千层糕
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光饼夹肉
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镜糕/ T, d# z% g/ e {! b7 _4 l
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碗仔糕，厦门也有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t* a( t- M1 A) |7 u
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- T# `" ^& v) h j台江没牙花生汤店，花生汤的确不错
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0 w b# t( Y( b. e1 V& _. r2 A% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C* Y0 `) Q$ V8 b. D j; n! z公仔箱論壇芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭; N, ?! k# ]3 m" H: l, s
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场tvb now,tvbnow,bttvb% X* L: Q9 h7 b1 o; y
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$ j2 M0 H$ T3 m$ D光饼www2.tvboxnow.com$ p- `' K* @# z0 l3 q* G. s* U4 A
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7 \. ?* X' n, c. V1 o& \% Hwww2.tvboxnow.com大的光饼，也叫征东饼www2.tvboxnow.com" V/ T" m( v. h" g1 t+ `% L
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2 c+ r0 o8 }2 l$ C2 l6 `# h' Q葱油饼& J. W; v& `# b1 v1 d g( _
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$ v, B- n4 k; L3 q M9 Stvb now,tvbnow,bttvb福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
0 t% o+ s# d) x% i2 s) S公仔箱論壇肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！' i' n8 o" u1 x! W9 Y# \
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb8 n$ o: Y( H W- h8 J Z
油、盐、味精、小海鲜干等公仔箱論壇/ ~: d0 T2 Y8 G g5 P3 `
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5 Z6 X! O V# T; l% m% Q; |5 zwww2.tvboxnow.com将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
6 o, e7 ]( l' \, @8 l: Z) Ltvb now,tvbnow,bttvb么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周www2.tvboxnow.com+ O4 \, L. z' ?6 V H
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5 W5 e! a- Y2 z, w- A O) R很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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