蘑菇——如何識別有毒蘑菇  : H2 P* C* W, E' a$ q6 h* |" T
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如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。公仔箱論壇4 F* h# Z5 T; N0 m: r
! A) E+ H+ R5 j# C' V, _tvb now,tvbnow,bttvb一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。4 M }2 F- B( Z
! H! w6 p# l1 q2 y" R- d4 ~公仔箱論壇三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。tvb now,tvbnow,bttvb& k7 s. A6 S- |, O( M! e3 l
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
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五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
' p7 _# M0 x3 J" c. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ e% y8 ~8 h* `
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0 J/ F# l& G0 o0 k: \/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。tvb now,tvbnow,bttvb4 x* y* E: d8 [- i/ b- b
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每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
* c& y/ j" ^$ X* _ H3 e: y& @公仔箱論壇有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 R# p! d$ R6 N5 x$ \
9 } }8 _; x+ b' T3 e+ Z1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 `. G3 k( {+ M" e8 j/ R
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0 k% q3 K# H3 m5 ]3 {& d- p0 Pwww2.tvboxnow.com蘑菇
1 ^: m* R& r& N$ T% i: ^蘑菇 Agaricus campestris
* ?$ G; ~$ _- e. z* c8 p+ ]- J* c分類界：真菌界 Fungi公仔箱論壇# L0 |. L7 G. w* i7 u% Q+ D$ Z" f
門：擔子菌門 Basidiomycota
" P. Q0 H+ I; @7 f綱：擔子菌綱 Basidiomycetestvb now,tvbnow,bttvb8 H! T* [2 }# g; [* P
目：傘菌目 Agaricales
- }* Z; K. S; P4 V1 k/ {9 @公仔箱論壇科：傘菌科 Agaricaceae
, h) X! t8 z8 d) A屬：蘑菇屬 Agaricus
4 v* S# m# Q5 V9 [( Ctvb now,tvbnow,bttvb種：蘑菇 A. campestris
& ~' u6 L! j0 V- c* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙名法Agaricus campestris$ w; _# P5 K' x
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" L% r N0 I! |& |1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。# |& _7 `! n8 x G2 D
2 Y5 P H. \' a# E; h G% I4 K) ktvb now,tvbnow,bttvb特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
% s0 j5 i1 H7 T- r1 J: i: N+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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