▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
r \6 a' J5 `' c" p7 c www2.tvboxnow.com- j* q o: h6 |6 L9 A9 ~' u
1 z8 s% Y+ s( ` D. k* t M& owww2.tvboxnow.com使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 t5 {7 s! Z7 L8 N
I. t' u+ B0 X7 D& u公仔箱論壇
8 m- h F, y9 Z, M& v5 l7 y. f5 [, }- g* I9 z# ]9 K! M# U* J
豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
% U, z" u4 j( P7 \
. y- E2 _) C J公仔箱論壇
, | J- y" R5 C5 K' G6 e小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。# H, s/ J/ N5 Z8 c! d9 e
) K: s5 r5 w6 y# F- [* Dwww2.tvboxnow.com
9 n( X6 P- m, d$ p, V& }9 c- y公仔箱論壇 " r$ O! e9 E: r
( X, y: B1 `1 o( U鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
: ]- P3 c. ^) c$ E# W. E8 ~& p" {) Z% g
2 K+ O# _. [* D+ X1 d k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( y; U2 c+ ^% }$ K
9 X; M# Q) X' a- k$ }5 D2 W公仔箱論壇最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇1 O) {) L( ]& }! j2 z
9 n* t! a1 J& \/ [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ M# O/ q: R! `2 b- ^
▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 - _: j+ Z& F4 f
公仔箱論壇; Q3 X/ j$ K- x% X$ H- \9 T `
/ M! _, p5 M' A- Gwww2.tvboxnow.com地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
) d+ u: V( \+ x/ |2 j+ t7 ~/ D' `; Kwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! I) u9 b4 d# i$ e* c& [+ j
公仔箱論壇2 Y4 N4 Y N A3 v+ d: E* _# ~2 p9 k
; {( v) j/ A) ~" N' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
3 h0 _: i; M0 a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m8 h+ y! l( L, ^% E: c. m$ m# g& {8 w# g& d
利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
( Q8 y0 r2 ]) H7 z/ V8 X( V Gwww2.tvboxnow.com
+ Y3 X, H) P+ u4 x2 _4 F公仔箱論壇
, x2 V: n" w7 e9 x# c, U; o
0 a) d0 O: ~' f0 s1 W* x在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！3 i; {4 L/ J/ x" b- H6 [1 |. S& \
# k! P; P, i& I& x! cwww2.tvboxnow.com
% a' G# G6 O6 \" @- c) Y4 g& Atvb now,tvbnow,bttvb/ v" T# Z8 l# R" S$ n9 z
▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
, y. B0 U; @/ n' K 1 L6 x. S+ e0 i" F
公仔箱論壇) Q1 T. l$ i. I ~
成為大分靈魂料理的雞肉天。
: S7 d3 R( W* i, p, c# ftvb now,tvbnow,bttvb& V" [0 W$ N; h9 a! G
c5 Q3 r/ {0 g! ftvb now,tvbnow,bttvb
5 g2 T+ K+ B% e" \: e) c0 S' H公仔箱論壇日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
9 R: S4 m0 d1 T) W( w, Z% Xwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇- H; q5 H7 L5 m0 X" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 B( `' _! I! S6 \" l
& {. a5 C+ v7 r( W# }. U8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DATA
- X4 ~1 L! V5 S' J【櫻家】
; [" z6 D% q% h. J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048+ ?$ p% a$ I( w0 C# P7 T) Y
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
% a& y! k( w& e, I3 j$ ^6 X〔定休日〕星期二 tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 [- n8 U" H4 _7 G7 ^
$ E+ g4 ]: ~9 U9 }. Y& v& c( `
" ~) l7 O- n$ x; Q b( Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p/ h1 @5 S) u+ E2 q1 G: R
【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】tvb now,tvbnow,bttvb' k" O$ R) Q7 V# ]+ f- Q2 K
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）
9 O \& {; {8 g5 H: P) _% mTEL：0977-66-3775
6 y* S; h% r! V8 b7 w〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% A9 c! M, h
〔定休日〕第3個星期三 % m! M% C; z: `3 i
' P' B' T! s" T8 U' l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d7 W5 `% k1 P9 h+ `! {" D) `www2.tvboxnow.com; o& N0 q/ I2 \# A
【烤三葉草（グリルみつば）】
3 E* g3 {; B6 {' w公仔箱論壇大分縣別府市北浜1-4-31
* N# F( {+ b" ]www2.tvboxnow.comTEL：0977-23-2887
/ ^. m5 t3 }' r& \( E- @9 ~' Dwww2.tvboxnow.com〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00www2.tvboxnow.com3 U1 w, k2 P) a0 w9 o7 V
〔定休日〕星期二 7 Z) z$ q# B2 A) t& c. }
& _- x" A% F, _& k3 v8 @8 R3 Awww2.tvboxnow.com6 f$ w, N) a4 @" |5 l
公仔箱論壇+ X0 D# u' U3 i$ u6 o: F
tvb now,tvbnow,bttvb( F* h" d- r# w/ Q2 c. p& N
7 ]3 x% V: o9 vtvb now,tvbnow,bttvb【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
| 
