潰瘍常因飲食不當而加重，不可不慎。
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■ 宜：) a8 o0 j* S% }& n5 w5 r& r! \
水果類可吃些能去皮去子、甜度低的水果，如木瓜、楊桃等。蔬菜類可選大白菜、菠菜等嫩而纖維少的種類。肉類以鮮嫩而無筋的瘦肉、魚類較適合。澱粉類以五穀類及其製品為宜。
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■ 忌：
! c$ _" ~/ q& T" |水果類忌吃鳳梨、香蕉、荔枝、芒果、番石榴、龍眼等。蔬菜類如芹菜、竹筍、空心菜莖、青椒、洋蔥等較不適合。蛋白質類如蹄筋、燻醃肉、蠶豆、煎蛋等不宜。澱粉類如糯米、粽子、糙米、番薯、芋頭等亦或不吃。其他如胡椒、辣椒、沙茶醬、咖哩、咖啡、濃茶、煙、酒、可樂、乾果類、油炸品、太冰或太熱的食物都應敬而遠之。' u% |) k o1 \9 b
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■ 吸菸不利潰瘍癒合tvb now,tvbnow,bttvb# f4 T8 P" P) n/ s3 j, A
為什麼抽菸會影響潰瘍癒合呢？主要是會降低胰臟分泌重碳酸鹽的量，因而降低十二指腸的鹼性程度。增加血清中的胃泌素元之分泌，會使幽門擴約肌的壓力減少，從而增加逆流入胃的液體數量。尼古丁還會降低十二指腸的血流量，抑制前列腺素E合成，增加幽門分泌酸性壁細胞的數量。
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■ 咖啡因及酒精也要遠離
2 ~2 h K/ d$ J! L" K0 m6 M9 \至於咖啡、茶、可樂的咖啡因，也會對胃壁有相當大的刺激及傷害，這些飲料進入胃部後，會分解為水及氣體，使胃壁膨脹，並促進胃酸分泌，加重潰瘍症狀而難以修復。1 k/ r1 X; S6 d# @$ @
' g6 f/ C) N* k3 h: V3 ^7 c酒精除了刺激胃酸分泌外，還會直接傷害胃黏膜。食物太冷則會使胃黏膜血管收縮，發生缺血缺氧，造成胃腸痙攣而加重疼痛症狀；太熱則使血管擴張，加重出血症狀。公仔箱論壇% t: @* \; }9 m$ \
7 ?, H& z. e E/ \此外，糙米及油炸食品容易延長胃內食物的通過時間，造成胃部膨脹，進而加劇胃酸分泌。牛奶雖能立即中和胃酸，但牛奶裡的鈣質也會刺激胃酸分泌，可說得不償失。tvb now,tvbnow,bttvb$ c% Q" i* ]* @1 w+ ~
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■ 放鬆心情很重要
4 F! d$ ?- g: D5 k& a公仔箱論壇生活方面，應隨時保持輕鬆的心情，減少無謂的煩惱，避免緊張。生活要有規律，忌熬夜及過勞，並切實遵守用餐時間。用餐時要保持愉快的心情，細嚼慢嚥。用餐後要稍微走動，不宜劇烈運動，亦不宜馬上躺下來。並記得不要隨便服用消炎止痛藥。
7 k' U" |, `* ^+ P- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* i1 i* Y6 P/ \, E2 s
文章出處:i-Nature
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發表於 2013-1-13 03:34 PM
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