本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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+ c- x1 M# d% {' Z) y4 `; Twww2.tvboxnow.com【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】* a; D7 h/ f& p9 F: x9 X; B; F0 }
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$ l* M! H" M4 x8 Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb甜水麵
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2 m: Z3 P, ~" Y+ T7 |- g4 b5 O甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）) K! m7 h% j4 V$ F! k
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8 r/ G' V/ l; ~* P5 Z$ P0 awww2.tvboxnow.com甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
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饊子油茶
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! K C9 H7 o! v- q0 B- twww2.tvboxnow.com饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）www2.tvboxnow.com+ y. i9 g; i6 z2 u1 y
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饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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& B! ]0 q, y) {公仔箱論壇「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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