材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 q! A+ R8 n G0 _' k9 j" ^
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。公仔箱論壇- F7 ^$ l" @. I! f0 e; J, Z! x3 ]
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做法:2 D4 T) y' c. L1 ^ R7 y
先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
" ?4 }2 g: L: {) v8 a ^tvb now,tvbnow,bttvb若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |