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【材料】：公仔箱論壇+ K8 \) u. D7 w4 x/ T" o! W; w
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 Z4 Q' ^: r" K
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量" R. g x5 o% ]
拌飯料：蔥油、醬油適量7 s$ Z7 E1 r5 x
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3 S) R; E2 N7 X. C' \7 W公仔箱論壇【作法】：
0 } T& \4 w4 R3 Z6 x- k. F1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。. a `1 K0 }% l m
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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J3 q) D# z/ Y4 H1 L5 ~公仔箱論壇【其他】：
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3 y; p4 r5 T9 r" T2 K公仔箱論壇蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。www2.tvboxnow.com6 f" y4 [2 W9 }( @ `5 ~
9 l b7 C Z. d公仔箱論壇干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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