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8 k! p' P2 i/ S; } 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！6 s9 k! y6 D. ~# @
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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, o6 O* o6 ?9 i# y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。www2.tvboxnow.com4 V; n3 K$ y3 z( u7 q
: k$ q [) _: }% d. D2 ?/ h: u公仔箱論壇 然後將辣椒和蒜分別剁碎。公仔箱論壇0 i' ^, K l0 \/ B* ~* @4 {
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+ z3 ~, O7 s+ w4 X; e7 n! Z4 q7 s& J# k公仔箱論壇 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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a, C( l. }. L4 \& P/ A5 u* K7 f& Y 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！www2.tvboxnow.com1 ~( d- D+ y' [) s
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！2 a3 L" E M6 p+ K Y- p" z1 [8 j
+ m% p. t, m# p0 T7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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