 5 M5 |3 t. F) N* \3 W
tvb now,tvbnow,bttvb! O' m0 b- y1 m+ X
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
* n! G4 i$ a2 ^' M1 d4 A公仔箱論壇低筋麵粉 280 克公仔箱論壇9 u" J" i8 O: |) V( e8 Q
發粉 1 茶匙
X+ V7 v/ D7 D) k& W0 x( [3 O牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb& h/ c3 y# p4 m( p
糖粉 120 克
6 }' x' K( P( B7 _6 ^2 ~* z公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
' S! v5 c' P! U6 O1 \3 Stvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)www2.tvboxnow.com" a! K; ^5 Y5 I6 [5 Y
雞蛋 1 隻) I5 F; F6 E( W! \% `# G. r- H
黑白朱古力粒 適量
# @3 x" y ?) r! Y) U) z1 j1 i% Ewww2.tvboxnow.com) H" f5 ~% i" R% G! u, j0 D' g
) b& @# _& y! S# i. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 z2 S; }! h7 v
 9 Z' H6 z. q2 \4 h6 ]
1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇" F8 q( J5 S$ x3 v0 H7 t8 B
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
2 x8 y* Q3 `0 o2 T$ P3. 加入雲呢拿香油拌勻
! I; f$ \9 f: k3 A8 D5 Y4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb2 x- O% C/ P0 b0 \! R% A9 I
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
& E5 u1 i3 }( P" c) l; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
6 A& |! _ a9 _! ~' I, k公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)1 b; e0 s- Q, U: ?' z" W# D
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb [* z$ f6 D# C
2 o5 e* [. Q+ u4 ^
. |+ ~6 I; B3 E5 R: o4 C8 h+ N/ h- n4 W3 s- U* l, W8 m2 g4 q
/ t) f. S, N% M8 I; h1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：公仔箱論壇5 r: }1 R7 ], j3 `1 N" Y
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
9 a7 H& y% v& Q- P' S, {% h* L" _# lwww2.tvboxnow.com2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
1 u6 R, `3 T/ k0 p3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆公仔箱論壇6 M0 d& `% J% S0 t+ l e
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
0 m+ p( z& f4 e1 r2 P1 t+ D9 j
\! u& ~ O7 M1 C+ T2 h2 c公仔箱論壇 |
發表於 2008-1-8 12:01 PM
| 
發表於 2008-7-29 11:00 PM
|