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# k# ~& m3 J) k% J; r- O材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)+ m) [, u# a7 k' }) d
低筋麵粉 280 克www2.tvboxnow.com- I+ ~4 y0 Q( `5 I( h
發粉 1 茶匙
$ w$ r8 r3 w6 X" c4 s公仔箱論壇牛油 180 克/ d A: G( u8 d9 L5 K* ?" n
糖粉 120 克' j8 a( u0 [* E( ~
雲呢拿香油 1.5 茶匙
( {+ n. F! R5 l* b! {* S; Jtvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
2 Y+ z, |$ }# m* P/ H公仔箱論壇雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 F* Y" I( O/ L/ |9 W
黑白朱古力粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 `/ B+ N* a( F- d/ L3 ^" h; G
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" ^8 P' o7 o' M6 p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www2.tvboxnow.com# i" F) C( W% `
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇, {* p: w( J+ J# i- y6 K' T* |
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# s. ?2 U6 z4 s; `
3. 加入雲呢拿香油拌勻
9 c# x9 }& I f9 s. q. \: Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
$ r4 Q7 I H# T% A+ E0 lwww2.tvboxnow.com5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
" w, B! j) ?+ [( r9 A# o. otvb now,tvbnow,bttvb6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
' X* E$ g2 ?" B公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
) B, v0 |* D5 N" ^" L" @tvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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 公仔箱論壇5 @6 f- Z8 ]6 Q. P; F
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! j* |. s! i }. @2 `1 p) y8 B公仔箱論壇提示：
- m7 ]- y. ~9 R/ m公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
2 F# G1 @. R; O4 xwww2.tvboxnow.com2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌www2.tvboxnow.com) }0 p) O- e/ {/ I% N" o
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆1 K# H6 @- D' c8 a6 ^
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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