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9 ~! `2 P5 N4 P% f; K, ]3 m- @www2.tvboxnow.com材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
8 ~' h5 P& \8 I: A3 `3 ^: o. Y低筋麵粉 280 克
+ t( h# ^# W0 ^7 m* W( g T! J9 T發粉 1 茶匙
! g' y; u" e# }1 G& m* ]! Gwww2.tvboxnow.com牛油 180 克
7 g3 F# ?9 K- H" l) S1 d" E4 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克
5 j; D. g9 ^4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 ?4 b5 Y8 k6 L9 X* ]' o+ i
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
: o: f. ]3 G! s! [$ \2 R" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻
) t1 t% `* M( ~/ z0 B, B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白朱古力粒 適量
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; {5 g# V, Z3 }+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑www2.tvboxnow.com" X; `, o! c& ~3 _
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻公仔箱論壇- `) I5 s, I/ @0 `$ T; ?1 H
3. 加入雲呢拿香油拌勻
l! ^' `: Q7 q3 J" Nwww2.tvboxnow.com4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)# T# e2 E; `" P, j
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
# f) w4 @/ ~: B( G+ c" F$ l$ ^# Y8 F6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
$ w0 t" C) G$ Y) f- R公仔箱論壇7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
0 Y, |! X! o# G6 B8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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6 \1 U5 `9 ~/ i: j7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" z; D( u. R. E- b# p4 B& I/ [
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提示：www2.tvboxnow.com( J q6 b, D# a0 i& n
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩tvb now,tvbnow,bttvb4 I) _ b$ V2 b0 p4 K
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌) m! ^) m* @9 I* G+ H
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆. U2 b6 P2 O6 E( o3 R4 L0 V( {6 h
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成www2.tvboxnow.com2 A* y& X. G# c) t5 z' L' m3 e
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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