油淋鸡
% t( O6 l# m5 o" I6 V' h, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B# x, `- b* O9 I( j* r
原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
" Y, @4 [# e. H+ n公仔箱論壇5 x2 S3 K, }& N( M* E6 p
制作流程：
4 q, \* ?& E* D7 ^. w6 J" d/ {* h公仔箱論壇公仔箱論壇+ W9 [5 H1 _- S; U
(1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
, M$ P% c: P) c2 D5 O+ [" Z) n5 cwww2.tvboxnow.com% d' g0 D; Q$ B7 O: W' E8 E/ f
(2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。 |
發表於 2008-1-8 04:36 PM
| 