[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
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( y6 d5 I# m# U# G$ k: L材料：公仔箱論壇( J$ c; [. M2 J8 V+ w! i, l
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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5 R6 n0 p' q, W) r3 v  jwww2.tvboxnow.com裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
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4 J4 S2 ]* Q0 u0 G5 T! V9 b8 a公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 d  F8 B* g$ f- f% z

  O. Y' N! ^: Q8 b公仔箱論壇先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d) A& G$ ?7 G5 M) {& F
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將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 C  N" f: S5 H& [/ Y

# N& s3 S/ Q8 ^! p: P做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。