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9 N0 i% Z% s; ?" F公仔箱論壇材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙
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作法：
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% B8 a0 Z* o% Y" S% M, M9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。; z1 ~& C" y& b
X" v4 o1 \* ?, L- N0 S2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
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0 d- n) D- d: Q* V* Q' O3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。
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4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。
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5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。
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達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。 m4 Q$ v& K" @4 H
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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