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# \! A0 k# U6 D, J7 t8 c7 g公仔箱論壇金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料：
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/ f* S3 K8 a6 T I青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） www2.tvboxnow.com/ u1 K3 [( Q6 i6 H; ?
@1 a% v( l3 |# o6 B做法： ; E, X, x, X( N
" B, g* q; d" Y) c! Xtvb now,tvbnow,bttvb把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 9 e' E' ]" |% U( a! Z/ G
$ Y5 R' Y2 y+ o% L) W6 d2 mwww2.tvboxnow.com之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 tvb now,tvbnow,bttvb; O" f5 e& _9 @ P* l1 i
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9 b5 D- y/ V0 k* }/ C- q/ ~tvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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