[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。9 p; b0 W0 ?. W6 P1 R4 x

: y, K7 R$ p; H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 e9 d/ T2 \* a
% V+ |0 \. X! {, l( D
中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。' ]" h; g9 l3 u0 M4 n4 w! M# E
公仔箱論壇- J% R) p" v% C# u5 J

中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。www2.tvboxnow.com1 }0 p# Y, {- k0 P% h0 C- F" o

0 j6 V. ~! x& Ywww2.tvboxnow.com【護肝4法寶】

3 I. q7 N' H3 A0 V8 b1.避免熬夜晚睡：
' t( z+ Y& X/ |: k9 n+ i5 R% f
# I3 p" o% i6 ^4 R4 Z$ ?5 f晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。' V# p( \) t1 j% W3 e# B, D3 a+ j! p

- p7 z$ e2 U& q7 O" p; K; v; S! n2.保持心情愉快：www2.tvboxnow.com5 t1 h7 C& t0 H* m5 ^& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% M9 @! F9 [" e* J
情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。* A7 R: i; l" {4 }# @

! R- Q8 w  s8 H2 `公仔箱論壇3.減少攝取酸食：
  e; c+ ?2 B! b
中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。

- w7 u2 a% Q# a: B8 zwww2.tvboxnow.com4.春季養肝食療：

: V7 a+ H% G  H公仔箱論壇養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
# Y) d6 X" [+ R$ c# s6 Z9 b: z0 q2 }' _4 \
www2.tvboxnow.com) ^1 y9 z# Q2 }" b4 j/ `
! F/ f0 e# s9 i. P! U' V* w
利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）

4 ?6 }5 N/ r8 G- qwww2.tvboxnow.com' O) ^/ V) u0 {0 k
【護肝藥膳茶飲】：公仔箱論壇" b( b' I; K0 w; `! z

2 q6 f: h5 }  S5 Y1 F1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
. B0 L1 @$ s# g2 Z! C
2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。: T! {7 w( V; P8 {0 V# l6 A# S4 e

A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J' Y1 g. Q4 G

: t* \0 O( e# _tvb now,tvbnow,bttvbB.柴胡：疏肝、解鬱。
4 M  R* Y, c7 X/ f. _& J' v+ D6 o( s9 Q+ F8 Q  h  r8 t9 A6 b- y
C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。: R! m" T+ s" D* i& G, {

8 _& F( f* {7 }tvb now,tvbnow,bttvb【保肝藥膳茶飲】：6 N8 E6 `7 K2 d: A

食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。

/ U. K- u3 ^: T, s2 J功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
# A$ R2 E: V/ s& a& t公仔箱論壇: W0 g9 l3 A: c- r
A.何首烏：補益精血、養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% \4 l" B6 N6 I# O6 U8 Y

B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。tvb now,tvbnow,bttvb! v! [- T7 v' h: t# g# }1 {  |  _
  G% {/ P5 x, W8 Y& x: |
C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。" R. F/ n0 k  L, W1 E