[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:. x$ ?3 w  V0 Z/ n- f8 E+ ^
咸香迷你油豆腐......8－10個www2.tvboxnow.com, r- u  X* @- `( z% h: T) C* r
蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; D7 H9 e6 h* {  y3 h5 ^4 {
蒜茸......1湯匙
4 A( E, |, f  ~2 A3 T8 i% ~( y5 `食油......2湯匙公仔箱論壇4 c. j$ r3 l1 e4 w; U! ^

+ a/ |  k7 |" u公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ |. F" x, u" |; z4 ^2 x1 `$ L
雞上湯......300毫升1 C7 `9 E% U2 o. H9 f/ T- J( d9 c
鹽......1/2 茶匙www2.tvboxnow.com9 Y8 d3 g# C9 a7 a. g. @- I* Z
糖......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m6 S6 }) Y3 v! y

+ B/ \# A" n* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料:. @/ M! x( Q5 y; ^; n  @
風車粉......1/4 茶匙或適量
7 ~9 K2 k/ J+ j) |: Q0 N  V# E6 m: U2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 [) @- I3 I9 r- v& u, P$ X
Ingredients A :
) d0 J2 q- ]5 e! Lwww2.tvboxnow.com8-10 mini sized, salty, fried bean curdtvb now,tvbnow,bttvb# k' A0 ^$ U. `2 M
200g shelled fresh shrimps
  ?% O) W- }# r* t$ V公仔箱論壇1 tbsp pounded garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 s1 r4 c+ t' T7 f
2 tbsps oilwww2.tvboxnow.com6 b3 H) c/ t0 [+ O

# M. P( {9 _) Z5 f% HSeasoning:
& \' P3 U2 N# d- u- O4 D300ml chicken stock" _, z2 g( x! q' s
1/2 tsp salt
/ n& T2 B  K1 ]- r4 a6 U3 utvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp sugar  U. T( f9 D. A% }3 |7 j  F6 l
www2.tvboxnow.com; y7 l$ D* `8 |2 i/ m# u
Thickening Ingredients:www2.tvboxnow.com1 ^( e+ D% s, w. m+ _6 Z
1/4 tsp potato flour, or as requiredwww2.tvboxnow.com% D+ k; h: O2 C8 |9 ~3 K( M6 Q$ o" J

& ]8 W( ]* {1 W, |: P, s( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
0 P+ m1 @: w5 H8 [, u+ T, W8 l- X01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
) j. i: O. ^9 P, [' u, Qtvb now,tvbnow,bttvb02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.公仔箱論壇2 N$ k% O. L# w; C' r, z+ W
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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