[中式食譜] 南乳姜鴨

carolfeeling

材料A:
6 T* N# \8 |5 z; Z* a' s0 s鴨......1/2 只(斬塊)
5 s+ d" V$ U0 C) f8 e公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F  N; m/ ?4 _; z/ f0 f; ^& F
食油......2湯匙公仔箱論壇/ X4 w! P/ L! n

3 u2 ?" {1 G# h# N7 Z材料B:
5 r/ T: U, T3 n: b9 {9 F# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
) A7 Q. y% f$ H1 Z% m八角......5個
0 I% r: R: e2 G& l* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- W4 c' W: Q8 c

1 [& a2 r) G) u5 v$ y1 E. S' {腌料:tvb now,tvbnow,bttvb; m! s# O9 H' |2 ^6 E+ P
南乳......2小塊www2.tvboxnow.com6 Z2 ?6 O5 ]4 v( |
磨碎豆醬......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k1 ?8 ?% h1 o! b3 @  V- ~! q6 O
生抽......1湯匙
, {+ ]$ r; j1 C8 s, O公仔箱論壇白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 R$ ]3 w9 V& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( I7 B; L% _' V0 T* v0 F' i
烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( ?, \0 q' h( q
01.拌均所有的調味料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% T# y* ]: Q7 T7 H
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
8 g2 v% X2 t; u4 k5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ U& H( G% ]. k
www2.tvboxnow.com0 y& {" b$ Q# M4 g8 P
Ingredients A :
( q0 d) W4 J3 O0 ~# @8 b9 |: stvb now,tvbnow,bttvb1/2 duck, chopped into small pieces
" D" ?* F6 l1 S( q4 O7 ytvb now,tvbnow,bttvb200g young ginger, sliced公仔箱論壇, n% N* `; i1 y0 x. l
2 tbsps oil
  j7 t* P$ d1 E2 N1 x) W$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @, `4 B/ v! y5 y+ y9 \  I3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
/ ^* f5 H) [2 P: W10g cinnamonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" ?# K; h- ^5 X2 x8 y+ ~4 @
5 pcs star anise
/ x  [9 Y/ v5 lwww2.tvboxnow.com800ml water
! H; Z" u- b& j5 [公仔箱論壇) ~: ~9 A0 g. Y
Seasoning :  K! e6 Z" O+ q7 O' f) S/ ?, E6 u
2 cubes preserved bean curd
! P  i9 |! v6 s8 q9 Owww2.tvboxnow.com1 tbsp fermented bean paste
4 C- Z2 q" z: n; v2 @/ r1 tbsp light soy sauce
2 B6 e  E2 ^( V7 ~) `- n8 s2 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb  w. I; L. Q+ s7 E5 \

3 ~, E0 g* o" Y3 Y, ?9 E( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
( E% F! w3 P( X3 z# stvb now,tvbnow,bttvb01. Mix all seasoning ingredients, and set aside.
+ p2 ?  d$ y3 U- R! g, q6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Heat the wok over medium heat, add in oil and heat it up. Sauteginger slices until fragrant, add the duck pieces and stir-fry untilwell browned.www2.tvboxnow.com9 v, N6 C2 z, C1 ~1 A0 @% n
03. Add the seasoning, stir-fry a little longer. Add ingredients B.After 10 minutes or until the gravy boils, switch the flame to lowflame and stew for around 1 hour and 30 minutes or until the meat turnstender.www2.tvboxnow.com/ x) F. q% E, i. B# R4 W1 s
tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 h  ?5 y% _: c

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  南乳姜鴨(Duck Stewed with Ginger in Preserved Bean Sauce)

  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 u3 l, ?' g1 Y$ b6 L) l
  

cyber03

thank you