材料A:
1 k5 y4 z5 P, F0 i u- @www2.tvboxnow.com小白魚......500公克
' j9 \, T- }& B; T& m& C0 _生面粉......5湯匙或適量
" v2 t$ ?1 c1 Q. T0 O' [- m# J- `& M* }( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g5 N G5 ?8 o" ]+ ~" u* j6 U8 T公仔箱論壇調味料:0 f; I) r7 W* X/ |! R
牛油......2湯匙
: z# I" q0 J+ g( ]" X$ c# N, \www2.tvboxnow.com淡奶......200公升
7 H8 y4 u' y$ d2 R: Z公仔箱論壇咖哩葉......5－10片
1 \$ e# h9 S- ^4 B+ g2 l9 y麥片蝦粉......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n, \, h" l ]' X
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烹飪過程:
! @) w- P8 d; b/ F+ v) X/ X公仔箱論壇01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb# W0 {0 C" G) u3 G! Q0 z
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。 S+ a1 \; ^6 @: C8 Z
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Ingredients A :
! r& x$ D+ R' N5 {& j. v* L, \500g Dolly fishtvb now,tvbnow,bttvb5 c2 {! G3 S! b2 t1 B
5tbsps flour
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; v2 L6 o" x% v. I6 j" n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @+ n2 a$ [% D) k. |) U
2 tbsps butter
7 P2 X$ V& w% ~* Jwww2.tvboxnow.com200ml evaporated milk% @8 A/ J( d! s9 a2 Y
5-10 pcs curry leaveswww2.tvboxnow.com# L3 i+ A7 S! a) l6 R5 s
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
3 S% x3 t! _. _9 T+ Y公仔箱論壇
8 u0 d9 h7 N% c) Q2 u7 Ptvb now,tvbnow,bttvbMethod:
2 t# V- p1 K, q9 [& h( H/ a2 ctvb now,tvbnow,bttvb01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.www2.tvboxnow.com& z. v7 A J* R! U* U, n7 N
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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