材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ V0 ] O2 } G/ s6 s2 A3 y
小白魚......500公克8 ?- f6 Q) p. z; b+ @6 G. _2 ?
生面粉......5湯匙或適量公仔箱論壇6 K- p1 b! q! j# C% U0 ~
- S; t G0 a0 K, C) g# z6 x( l" Y調味料:4 r: m3 V/ S" r0 o. F9 [
牛油......2湯匙8 T9 h ?. @ b. Z9 F4 F# @
淡奶......200公升- u7 I/ u) x6 Q6 q7 K3 W( l1 B
咖哩葉......5－10片公仔箱論壇& G( m" w3 ]' t$ `% l8 n
麥片蝦粉......2湯匙
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1 ^, R9 U' e$ p6 B N* Q" {" e* Z6 j烹飪過程:
) e! u! p3 V. @- J: ]0 d7 V01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。2 \5 v! k: w3 R: F* B0 g
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。www2.tvboxnow.com" b3 L2 M% C8 e3 @ r: ~# n
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Ingredients A :
, T0 ^7 X9 r) R: j" [* ?www2.tvboxnow.com500g Dolly fishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 Q. f/ w& u& E$ t8 \( }9 L0 s$ L5 p% H
5tbsps flour
4 x5 x) G& W$ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |) D' O# Q9 p; J$ R7 @
Seasoning :
7 U* z9 m7 o7 _* G# A( Z2 tbsps butter
* s7 `: Y" u0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 `: c" d5 `* L1 X4 ?$ a
5-10 pcs curry leaves: d, _, `$ ~9 y' \% j
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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' y x( y% g# G H2 X- S公仔箱論壇Method:www2.tvboxnow.com! B4 j4 F. r8 [
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
- |; P9 i, m# @2 w; a* z; k公仔箱論壇02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.tvb now,tvbnow,bttvb1 }# U( l% Y6 r F& z
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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