[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:tvb now,tvbnow,bttvb* {, z+ j+ O0 X# V, k6 O
肉雞......1只(約1.5kg)
2 H+ q' {: L  g* A4 ^. g, ^tvb now,tvbnow,bttvb黑醬油......2湯匙www2.tvboxnow.com/ `/ b: n$ X! B
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材料B:
6 Z% ~: F3 F4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上湯......1600mlwww2.tvboxnow.com$ z6 j4 q/ T1 j, I, j+ N
油......2湯匙
* v% g3 G9 p' ?* v/ S5 Q5 b( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 n" b% L$ w3 A; Z1 S) L+ S
中藥材:
& L- K8 a! ]- U2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸......4片
3 [* S4 ~3 }9 Z黨參......4條tvb now,tvbnow,bttvb4 z  w. Y1 R$ n8 x  |9 K: Y
紅棗......10粒2 H$ M5 \/ p1 {4 h8 J* K
淮山......4片
+ |* ~( j. v$ {4 u  Qtvb now,tvbnow,bttvb枸杞......3湯匙公仔箱論壇3 B- w6 w/ D( ^9 ]( x- s
海竹......20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 \/ `6 G1 k% ]4 q2 J2 x

( `. @" i" H& r8 A* j1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
7 q) X) ]; o& C  a, f8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......2湯匙www2.tvboxnow.com+ {5 A& q+ C( K% k
糖......1/2 茶匙
" p8 T+ N3 x$ U公仔箱論壇鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 d3 C3 u* J$ ?1 x- e
www2.tvboxnow.com1 e, L! z0 x% x; `8 t' p
烹飪過程:( G& c$ F, |/ _( X, F6 p
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
! E' L( }5 l5 y; L2 ?公仔箱論壇02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。www2.tvboxnow.com0 E; N6 V. b9 m2 n! @/ Z) m
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb& |, l+ |' a$ i; f$ C
1 chickenwww2.tvboxnow.com$ d1 `2 ]6 C3 L
2 tbsps dark soy sauce
2 p7 x# q  \9 d8 wtvb now,tvbnow,bttvb
' n* A: Z/ T$ ]' r0 QIngredients B :公仔箱論壇: C% H  A  f9 ]$ c- g( e
1600ml chicken stock
' k6 ~1 D" Z( s. m- s' T2 tbsps oil
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Chinese Herbs:8 H, R+ E. Y! s2 |
4 slices dang gui8 E: a; D2 }; S- G
4 pcs dang shen
% M5 u- `8 s2 [  R$ B2 I10 red datesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ E/ z; M% i* C' h
4 slices huai shan
, i8 ^: X9 L( f0 y5 j4 W- E# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps gou qi ziTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, k' e( }9 q4 T  ^1 N
20g hai zhu
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0 j$ w( s/ Z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:www2.tvboxnow.com" _. M" b" }" x2 V7 W; g6 K7 s3 B
2 tbsps light soy sauce
! |3 ~& s1 Y$ ~; C8 Y/ |* g8 n( m公仔箱論壇1 tsp sugar公仔箱論壇0 t) e; |' f/ {, O2 \
1/2 tsp salt* e) q  s  y  ?

+ n3 a& _: B2 i: h, c- U公仔箱論壇Method:
" K1 u* ?1 t& e# Y3 A2 B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
$ d3 M' u+ P3 {7 \9 j3 J/ @www2.tvboxnow.com02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb) Y6 _; t- X  X4 {$ W7 g# s
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.www2.tvboxnow.com0 t4 m1 \1 G4 u0 p, n

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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