[甜品] 紅豆砵仔糕

miumiu_canada

紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）6 P9 n( h! a9 _- P5 q- ~
          粘米粉 100g
- ]/ A$ S  h, m' [           糯米粉 10g
: C( I! P+ T) d( T' \9 m           澄麵 60g
& y4 w  \8 ~0 L" U$ B/ x0 y公仔箱論壇           水 150gtvb now,tvbnow,bttvb  Y" y+ _* ]0 E- e
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B/材料：
( g; R! P" O7 s1 l' Nwww2.tvboxnow.com         砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb) a& W9 r4 ~0 y+ B- }
         水 350g
7 E( ~0 T6 [. N: T" m+ w" u( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; l& o! n/ l) }; `; R0 |/ g7 A
餡料：公仔箱論壇0 l! S4 ~7 t. J* O. `* u% t
         紅豆(煮淋) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! u. ^2 H  p" L6 ^9 \

- D; j# E( r  r/ D7 X" g* O$ Z做法：公仔箱論壇  i9 J0 D. T5 A8 n" V
i)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。+ f( N! I% Q. W3 O9 D7 i* f
ii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
5 ^; ?# K7 S6 Y/ f1 Giii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。+ R- n5 ~' E3 T& D( q; ?( t1 U
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。" G& }& G7 `# N' d5 \- Z

question714

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emilyyoung

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wongws813

Thanks for your sharing

wongws813

Look easy to make it..thanks

镜头擦拭纸

材料2可否用一种糖？

greenling520

好像很易整.   等我放假試一試.
0 P6 K5 T2 ~* z! L  x3 ?9 q; ~- E/ LTHANKS