[煮食諮詢] 泡菜肉醬

wongws813

8 q/ h" U9 T' i& {
- V- w# F' B4 @0 F: r( T

# O2 Z+ ^; l  S' Y; `. _公仔箱論壇3 p8 n# [7 m) ?+ W# n4 ?
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 www2.tvboxnow.com& s8 |, c$ C- E3 f0 N* I	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 {8 H5 @2 h- x6 @ 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。www2.tvboxnow.com) z6 z; A, }  U- q9 T, a; A2 S( h 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。