[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

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材料：9 e2 O# [2 r* ?% S9 J
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量5 }! d. W* T5 V

5 C4 y7 d* d8 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料：www2.tvboxnow.com+ a3 h; M, Z& P
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
2 I7 p5 h8 K2 U4 d% Z) m9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t" x) h0 u5 F* C4 J調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 x( z( h3 y7 k3 F) o) N" `
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
% W3 ~  o3 _. b) _6 L公仔箱論壇5 o; q) q; c: J% x6 H
做法：
& D7 ~' F! [3 y4 x2 m0 P# S  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。www2.tvboxnow.com6 {2 e/ m6 \' _) x1 B
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 h9 C0 g5 Y. k  a
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INGREDIENTS7 ]( q/ t( }9 ]4 s$ Z$ B
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 G+ T" B) P3 l7 T
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requiretvb now,tvbnow,bttvb/ s$ H% z. u3 `$ a3 f! J
tvb now,tvbnow,bttvb# Y/ n% p$ R) X$ x7 b% G) c% {
MARINADE
7 u# D- p" U5 i; swww2.tvboxnow.com1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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9 s: n/ g! P! G# u# k公仔箱論壇SEASONING# e( t! C1 j2 a9 [% S, k
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup% B: L% w, l# k
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METHODtvb now,tvbnow,bttvb4 p& m% k' T  v1 n7 b
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
  o1 a7 O) p4 _6 c2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.www2.tvboxnow.com: L9 C$ _3 k9 z
To serve, garnish with chopped shallots.
+ }- k' A8 u* K. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 c0 v9 A5 A2 f( u1 ~. w

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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