[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
% x& q" E9 ?5 Z! q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量www2.tvboxnow.com  z* d" n% o5 T1 q, y

/ q, w) U; |2 B, P* {www2.tvboxnow.com醃料：
. k. g7 w' i2 R! q) [& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙$ Q  M0 d; p" x8 Y

, o9 M& W2 q) U2 V$ v% `調味料：
. u' h4 v) j8 ]- X" U糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
6 j8 l, X3 e$ `! A* m7 _* v$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A2 V3 w% o3 i. O$ f1 k6 s0 l# i  U
做法：
% |3 P6 G( K8 Q+ D/ L& A1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w6 H1 d7 X$ v7 h
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ v2 F& W7 D6 S4 f% c

3 I) s. T9 E4 i% H  Q6 ]0 w: Y公仔箱論壇INGREDIENTS- ?/ M- h# Z  S/ y
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
/ ]7 s, A# z+ ~: @! o, ~5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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+ r- o3 V  ]5 k# }tvb now,tvbnow,bttvbMARINADE
4 M' D* c& g' V, P+ |公仔箱論壇1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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7 O1 y6 z: Z1 m! m1 x公仔箱論壇SEASONING2 V. C, @/ f6 X, T2 G9 b0 s
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
7 R( ~' e3 b  n" n5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! |' H" }. E7 N! n
METHOD
0 G! A1 s8 y& x  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
/ O  {, a8 r, `6 q! T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.( ]' A, g- e5 C& S( w
To serve, garnish with chopped shallots.
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4 l: i( \: L: k* d) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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