[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：
( v; j* \  X' K0 h% D日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許! u3 p+ t" q- s, v6 N3 i+ u

2 a. r( }; M& Z# k) \% L醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ t6 L' d8 W8 k( x! P# s2 C
醬油適量，糖適量，薯粉少許
' C, B: q1 K1 H# U! b公仔箱論壇
3 ]# x" M. M8 m: bwww2.tvboxnow.com做法：& _( N% P3 n% q$ d
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
  l3 ]$ u; `: I# F% j0 ]2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
9 H3 b, Z* l2 z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用大火蒸約8分鐘即可食用。
) ~9 N# ?# W0 R& M2 R, d( B. `. K+ B* O* r8 N  @# ?5 |
INGREDIENTS/ }6 K3 a& p# h
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
1 }* G4 z" W. B2 @% G公仔箱論壇
+ Z# c- e! Z2 i- G, m" {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARINADE
4 J! d# ^. O1 X1 z% t( K8 X3 [$ P) x" PLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
5 l0 y4 \& z. b/ L1 f4 M; @5 t5 Iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. N, U) k' `6 E; J9 x
METHODtvb now,tvbnow,bttvb& v3 _1 r1 V+ G( \7 f/ a3 K
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.9 s1 m) h' I% `1 V( F" X% M
Leave to marinate for about 10 minutes.+ ^% k0 m: b( {3 ]# U8 ?  n
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 d% c7 ?! v' I" V- t
8 g8 M, |$ O, c) _. W- n$ o$ F

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
  ; P, ~- }) y6 }, q; E# a