來源：大洋網
# [7 E z7 b2 r2 zwww2.tvboxnow.com
2 T9 L9 C4 B$ d4 dtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com g% R( p5 E! U6 [, A
公仔箱論壇( ~; f8 f0 [3 k ]7 y1 \
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
1 h1 X! F4 g, e: D8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" a; N* F5 l* k% C- ^
材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。
: ?3 [6 H. k& y% y+ X' ywww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com6 \( w$ X4 l" x! R6 N& N8 c
做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
% c t, [! k% b( j6 _: l* O公仔箱論壇# e* K9 y' a7 v( X& U( X2 q2 I
' ?$ Z6 E' p" v6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ U7 H; E- a! A2 Y* a+ ]. E
延伸閱讀： 5 x2 A+ u5 ^) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 [. P& r" K0 D8 \
Understanding The Mediterranean Diet
- ?% J+ c# {: }tvb now,tvbnow,bttvb
4 A0 H) o9 c8 D! ~8 ]The Power Of Learning To Breathe Properly
6 S7 ?1 t7 Q2 M0 ~www2.tvboxnow.com
8 j( o( ?' \( H" ywww2.tvboxnow.comCarbohydrates: So Simple Yet So Complex |
發表於 2008-1-16 05:06 PM
| 
