運動後補給能量，選擇高蛋白質可強化肌肉生成、代謝與修復受損細胞，且運動會加速代謝，適度補充熱量對減重影響不大。營養師建議，雖然市售的運動飲料同樣能補充熱量，但蛋白質卻不足，可以自己在家先用黃豆、核桃、冰糖、南瓜等自製「核桃黃豆活力飲」，簡單、健康又方便飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {; o# n7 i4 O0 {
* g, U3 Z8 j8 X; T, w' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。運動時，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。若運動後半小時，適度補充營養，如維生素C、E可降低自由基生成，而蛋白質則可助肌肉生成、代謝及修復，同時也可補足精神。
7 Z; n3 v1 {8 G- T; R7 T公仔箱論壇
. L, Q/ y% d1 k: a3 a% _1 j gwww2.tvboxnow.com北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺表示，「核桃黃豆活力飲」熱量約180大卡，其中食材有黃豆、核桃、南瓜等，三者除了都有豐富的蛋白質，黃豆含有大豆卵磷脂等許多植物性化學成份，核桃除了可增加風味，也蘊含維生素C、E，加上南瓜營養價值更是不俗。作法簡述如下：
# t, k# k2 \' xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ?4 p4 B( K& H4 p* R
核桃黃豆活力飲
- z8 }; M( u9 ?6 |1 r5 T* I公仔箱論壇
$ i8 H H6 F3 s; h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：黃豆20公克、核桃10公克、南瓜20公克、冰糖10公克。
! q) ~( p2 E' h- b9 \9 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 W" o! N, d8 V+ E& j! o: d
【作法】：黃豆洗淨泡水備用；南瓜洗淨，連籽帶皮切塊，備用；接著將黃豆與南瓜放入電鍋蒸熟；再把黃豆、核桃、冰糖放入調理機，加開水至總量為300c.c.後打勻即可飲用。
) U$ P# z. a. I8 _4 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ M5 n/ K7 R7 K
運動後半小時適度補充高蛋白飲品，有助肌肉修復、生成。
% B$ r+ Y2 B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z' a1 I/ [# j5 L htvb now,tvbnow,bttvb
# p' x4 V* v+ n# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 o* k2 `! U, Z0 y
+ |& d1 s) N: x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃黃豆活力飲 |
發表於 2013-3-24 02:16 AM
| 
