貓空是台北市近郊最著名的茶鄉，雖然大部分人對它的纜車、夜景和土雞料理比較有印象，但在這裡卻有一批認真的茶農，秉持著100多年來的傳統在種茶、製茶，尤其每年5月間，茶農揉製鐵觀音的時節，整個山區飄著有如茉莉花般的茶香，走在其中，讓人不醉也難。 【特色茶種】鐵觀音
$ h! d; D) `3 o6 \; ] e) ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 l$ K/ F; T2 Q+ a* y8 ?+ D) P4 b 木柵貓空的鐵觀音獨步全台，這種傳自福建安溪的茶種，泡起來色如琥珀，喝起來喉韻甘醇，據傳當初是由茶師張迺妙從安溪引進，在木柵廣為種植，至今在木柵的貓空、樟湖一帶，還可以看到不少「正欉鐵觀音」茶樹。 - P2 [# Z6 I! j8 R2 w
據說正牌鐵觀音茶樹的特徵是：紅心、圓葉、歪尾桃（葉尖歪向一邊），有機會拜訪貓空茶園時，別忘了找找看。 【找茶情報】 木柵區農會春茶比賽將於5月27、28日在農會大樓（台北市文山區木柵路三段77號）舉行，得獎好茶則於6月2日在同一地點公開展售。另，配合文山區公所，6月1日在台北市動物園也有一場春茶展售活動。 【順遊景點】 1.動物園、2.貓空纜車、3.指南宮 【交通】 貓空茶鄉假日易塞車，可搭貓纜轉乘貓空遊園公車，只要15元，當天可不限次數搭乘。
, @" Q- k( t$ l& D. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 S- r: [$ H6 o
+ L6 ~! `. s/ P6 g$ |5 s3 w4 zwww2.tvboxnow.com左：傳統製法的萎凋室茶香撲鼻。www2.tvboxnow.com( ^0 V9 a' @* G/ R% J
右：鐵觀音製作過程繁複又費時。
! J+ _) ?/ ?. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h1 x* p% [+ y7 Z1 }) ~tvb now,tvbnow,bttvb & t3 i O* z7 {# M5 a* P
& k" z$ e8 _. a; t" r$ q1 I" }( I | 
發表於 2013-3-28 12:37 AM
| 
