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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊www2.tvboxnow.com+ |. ]9 U8 J/ t$ u5 C3 K
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做法：
7 o/ w* t! ?" ] i% `2 f0 B6 I將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。www2.tvboxnow.com1 [0 ~; s) G3 I0 w
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
! B" D' R% ~8 Etvb now,tvbnow,bttvb將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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