材料：www2.tvboxnow.com2 \# Z/ [2 Q2 t9 ]3 o" D2 i
2個5吋梳乎厘杯tvb now,tvbnow,bttvb$ J- i" ^/ z. c1 o K
忌廉芝士 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ j! i6 t, F, _3 d/ A3 [
牛奶 1杯
2 _% L9 X5 c# m, d7 n9 a) M. O麵粉 1湯匙
% C5 E) @" z; U _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
% ?! O2 U+ h& _6 \公仔箱論壇蛋白 2個公仔箱論壇7 n" b4 T4 |; H! U5 W% v# n
砂糖 2湯匙
1 o) L9 ]; v! _( k! ~www2.tvboxnow.com他他粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com. y! A' E3 M+ y+ a; x' J3 R$ d
糖霜（裝飾用） 少許
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+ `( @& O% m. @2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, G8 M0 F; a, K* o; H( @) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' K8 Y6 j) H0 `% J
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士www2.tvboxnow.com2 w* a) t9 m" l/ W6 x
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v. D& ^) C' r/ G; E0 ] Y; c
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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