[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉www2.tvboxnow.com, ~* a1 y- k$ g  @3 ]; t	10公克
60度熱水公仔箱論壇" u9 I9 @5 u- x- H	100㏄
布丁粉 / G  v5 ^, a$ G, ^9 Xtvb now,tvbnow,bttvb	60公克
水 ' B6 k  h' j0 W) {& [	300㏄
雞蛋布丁豆花# T: G) i2 s; n0 D	適量
巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb. u7 m2 I& C. `0 z5 r	適量
原味糖水. v. ~( T4 c* ^: e3 c% o, x	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  E4 k; l. ]* J+ u- q

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。公仔箱論壇$ t& p9 b0 v# j2 \8 z* R

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。. Y: V. K9 f: |5 V* W

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。