[甜品] 三色布丁豆花

zactlion1899

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【材　料】
抹茶粉 ( X6 {+ J% |1 q: t$ L; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	10公克
60度熱水tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ u$ H8 X' s& X& E8 C	100㏄
布丁粉! v1 D( `- ]' W; i	60公克
水公仔箱論壇0 H- X1 p* k- t	300㏄
雞蛋布丁豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ s3 F' g" z2 [6 p. z; D- m	適量
巧克力布丁豆花 3 }8 ^+ l: _9 E8 ^	適量
原味糖水 - N* I; K3 k# y	適量

【做　法】

1.將抹茶粉與熱水拌勻，備用。' a" f/ A) W, n2 e7 F0 @% G" f, v& s

2.取一鍋，加入300~350㏄的水煮滾，再倒入布丁粉與作法1的抹茶水，並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒，拌煮約1分鐘後熄火。0 n4 ]! |2 B8 z; y5 z) m7 |

3.將作法2倒入開口較大之容器中，靜置勿移動，待凝固定型備用，待布丁豆花略涼後，可移入冰箱冷藏，以加速凝結，凝結後即為抹茶布丁豆花體。 . M% V: N1 v- S* W$ Utvb now,tvbnow,bttvb

4.取一碗，將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花，舀小片放入碗中，再加入原味糖水即可。