[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

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材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)) p5 Z1 M+ u$ e& p3 ^: g superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦公仔箱論壇, U$ T. [6 O' w 6 clams	6隻
中蝦 + {4 a7 `, ~  n9 M- D7 X3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) % [; W# X" m9 G0 b0 scuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 2 G* s6 H0 b0 m' I2 {9 ^abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)# L* g$ p* G0 i3 ?+ o1 ^$ Z: h meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) + h! Q& I( u3 h8 W9 g/ C3 i. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

& t1 V/ v9 o, m& `4 e! Y5 j' Q+ l, ~公仔箱論壇
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調味料  Seasoning
麻油 1 [# b" T3 u* C, ta little sesame oil	少許
醬油 ; }; _( D3 c+ Y公仔箱論壇light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 ! }; B: }' W: D7 e6 H* O- q6 ka pinch of pepper	酌量
鹽 ; C! R0 X3 O# ~salt to taste	適量

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/ A' g* _& g: `/ p! L5 [公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 [5 T) g! A; F7 ?
1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。& U  ?* g% o) k, n
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
, E0 R3 j% h! T. y" n2 j+ X. k: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

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AngelFace

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