海鮮豆腐煲

選用材料：公仔箱論壇, s$ v( {% A; ]4 F6 V: D
1. 新鮮青豆       適量
2. 鮮蝦             10-20 只去殼公仔箱論壇' ]9 f; ^' C3 ]* M
3. 急凍雞胸肉    切粒備用
4. 新鮮香菇       2朵切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb6 ]) U2 G0 r8 n# F6 |
5. 包裝干貝絲    1份水浸備用
6. 盒裝豆腐       2份切塊冷藏% a7 Z2 |; q) O  [; p, O, Q9 Z
7. 櫻花XO醬    2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ N" k5 ?4 Z4 N# Q
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調味料：
1. 砂糖       少許
2. 生粉       打欠" Y  v& Q7 s5 H5 |7 k
3. 芥末油    適量公仔箱論壇8 E2 j1 G' [! K! V8 ~+ V
4. 食鹽       適量

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程序：公仔箱論壇, \2 M7 k" ^9 U3 }1 y
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇3 ]9 N) T7 \% e6 N0 c% n# }. n/ g1 Q
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 P( y+ a5 z! c$ F
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櫻花XO醬一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.( `1 K' }' U+ `6 R6 R: M) H% ]
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