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. s; q+ S& _ v- p) Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
( T2 d/ h4 o" X; `* C鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 ( 浸 軟 ) 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許
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6 }5 S0 Z6 `4 f; b. bwww2.tvboxnow.com醃 料 : 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ;www2.tvboxnow.com. z5 c! |+ _2 k3 { L+ J$ m
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鹽 焗 料 : 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯
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1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 , 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 , 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 , 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% O& i+ \' i/ b8 ~9 ^
5 ?- f- ]5 A9 z! W; F3 O7 D# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
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貼 士
- C- s& q E. ^ y鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 , 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |