[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。www2.tvboxnow.com6 M. v& q7 E- N8 [
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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3 k2 B+ G. ^9 f) M' Q, W做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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9 S0 S$ k/ C" e( Q: {3 n2 C         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
9 Z5 A: h) ?# S+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
, n* ~1 o; i3 C" y# \( m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              轉中火再煮3分鐘，即成。
* L7 U6 I, d- Y: o公仔箱論壇
& b& C, e( ]' v& x! }% |) O1 A+ p＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊