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) B8 b3 v2 G- G% [0 x' f2 H. Hwww2.tvboxnow.com材 料- c- C. B$ _+ Y, f- ^
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升9 A, {7 H7 Z1 k! m3 x; ]
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做 法
1 v6 {/ k, @/ {6 {+ [6 r公仔箱論壇1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 j( P- g7 }+ m
, x. N4 H, u' }) T2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
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* W. k0 `, D5 e7 T" ~4 s- Uwww2.tvboxnow.com3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
9 C; b7 D6 j6 @6 V6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z$ M/ k8 @2 p/ M# V! T' h( O
貼 士
; w& G" Z, Q! r9 w& J/ P煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。公仔箱論壇' O' w/ ]7 L0 `% k' X Z( U# d
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雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。tvb now,tvbnow,bttvb4 T2 q( B0 C7 P$ n1 q' b* v
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龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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