[中式食譜] 紅酒燉排骨

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紅酒燉排骨
8 ?  }6 u( b5 Q5 j6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C7 M" Y. x9 q* P* C/ [# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒燉排骨:紅酒加入料理中能達到藥膳補身養氣的效果www2.tvboxnow.com: @0 W  F' N# q% K8 D$ ^9 n

4 Z8 {0 e5 D) j  k* Rwww2.tvboxnow.com【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' a6 C5 G7 _
帶骨豬肋排 300公克、奶油 1大匙、沙拉油 1大匙、蒜頭 3顆、麵粉 1杯、紅酒 1杯、紅蕃茄 3顆、蘑菇切片 6顆 、鹽、黑胡椒粉適量、花椰菜適量
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n1 Q, |' V; ]! V
1、蘑菇切片、紅蕃茄去皮切碎、蒜頭切末，備用。
& g: P, s( I5 u8 s' v" U# o5 e公仔箱論壇2、豬肋排用肉槌或刀背拍鬆，灑上鹽、胡椒粉、紅酒抓麻醃15分鐘。
3 P; h2 L& w3 e+ rtvb now,tvbnow,bttvb3、豬肋排淋上沙拉油、再抓麻一次。7 N/ M+ Z" n) _6 Y* g! t
4、將豬肋排裹上麵粉，放入鍋內煎成金黃色備用。www2.tvboxnow.com; K) N: T9 Y6 _/ z0 V% s) j  S7 S
5、將蘑菇、花椰菜燙熟備用。
' z# \! K8 X  X3 ]6 ?6 J: Gwww2.tvboxnow.com6、平底鍋放入奶油、沙拉油、蒜頭炒成金黃色，再放入蘑菇片炒香，放入蕃茄碎，倒入紅酒、高湯熬煮備用。
% ~" \& T0 a/ \( a/ |4 x5 G公仔箱論壇7、將豬肋排放入燉料中熬煮約20分鐘之後，加入鹽、胡椒粉調味。
) e- S$ g2 A! {8、當肉熟爛之後，加入燙熟的蘑菇片、花椰菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  W$ z: r; F+ s5 @/ p7 y
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