[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
% [8 W- X. f- p: y2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個公仔箱論壇5 {7 n0 A3 j. g
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
. p9 [  D2 p$ [4 j8 c6 h6 t2 W3 n% S公仔箱論壇蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
  H/ X: u; f1 v& N9 M, d% H+ v7 bwww2.tvboxnow.com火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙! w3 R6 A+ S7 I9 N
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
( U  v! `  i- ^4 ?www2.tvboxnow.com乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 u+ Z# J8 v; F1 k
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
$ D+ W4 o0 o( `) `$ V% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙0 `* z1 a% D1 b. _! o
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張1 j) W9 L& ?3 Q; t+ I3 N" x

( w7 S. X  y5 {! ]) V# h6 P- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：' ~" \& @- k4 X+ f. V4 b
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。