每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 r' J Y0 ]4 I7 S
8 I7 ]& Q+ l, B6 U: bwww2.tvboxnow.com加入矜貴燕窩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 v0 f5 ~$ B" N
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。 {8 Z% P2 T: ]; Z
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒公仔箱論壇& m, v- W9 h9 s$ ?4 g
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
; q0 Q4 i! C0 D色彩豐富，迷倒不少女生。
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& W* Z" ~* Q$ U+ Wwww2.tvboxnow.com2.芒果朱古力豆腐布甸55元
) [# H2 T( B/ C$ }& h2 {, { T6 I不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/www2.tvboxnow.com0 W0 P( h& L+ f7 }! s0 L @" O
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混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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& O4 A$ S1 s- Vwww2.tvboxnow.com燕窩香芒意大利芝士千層酥
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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