tvb now,tvbnow,bttvb- }" U( H+ W8 a8 E% L4 D8 [
經濟危機讓歐洲人天天喊窮，但調查顯示，歐洲人一年浪費的食物高達890萬頓，荷蘭的電視台更是邊報導超過一成的兒童缺乏熱食，同時又調查發現，三分之一的食物進入垃圾車，每人平均一年浪費的食物達50公斤。
6 K( J6 G# R3 e) L4 A/ A j) d$ F: v公仔箱論壇( E# i! q+ K( w* r$ p8 k8 Q( c
歐洲對食品安全採取高標準，多數國家對農漁業發放的補助金也不低，每天卻有大量食物被浪費，一位歐盟官員對於食物浪費的數據，直呼「這在道德和經濟層面上都無法接受」。tvb now,tvbnow,bttvb: C6 s' L! n% ^8 [5 T
% a2 `$ ?+ I: w$ b& H ?tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭媒體調查，每天有四分之一的家庭烹煮過多食物，將近三成的麵食或米飯煮好後被丟棄；就連水果、蔬菜也有兩成三的比率被浪費掉。5 z9 ^! t8 y6 w- T! Z8 K
公仔箱論壇1 i5 _6 s4 ^+ M& X
英國曾有官員建議民眾要規畫冰箱裡的食材，並提議剩菜剩飯可留待下餐食用，卻遭到不小的質疑，因為新鮮食物比較安全。www2.tvboxnow.com6 m: d- J3 i* C d) m. x1 V- q
2 ] L) q% Z% m$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但超市、大賣場偏偏又老是以買一送一作促銷，讓消費者不自覺購買過多食材。比利時近來連啤酒都出現買一箱送一箱、買酒比買礦泉水便宜的促銷活動，在這種商業模式下，誰還管飲酒過量問題？大量購買的行為，自然出現浪費的後遺症。
+ T0 U; I3 l" v+ j6 q公仔箱論壇公仔箱論壇- x/ b+ Z8 E: p; Y
大量食材被丟棄還引來資源浪費的討論，畢竟在食物生產過程中，灌溉用水、運送食物車輛的碳排放量，都攸關環境。www2.tvboxnow.com# s) X, J2 M3 ^# ]( ^
9 w- q; t) y2 z4 B# h公仔箱論壇歐盟要各方想辦法如何減少食物浪費。有研究指出，上街購物前先想好購物清單，比隨意購買者可減少四成不必要浪費。公仔箱論壇& ?! i' `0 j0 R5 }5 ]5 i
www2.tvboxnow.com( m) d C3 H" a( v" L. q! m
法國一家電視台最近很紅的米其林主廚大車拚節目，不久前便推出如何讓廚餘變美食的主題，挑戰大廚們功力，也讓觀眾看到很多常被棄之不用的食材其實可變成桌上佳餚。
* k5 s! |, K( n4 \6 p# d* vwww2.tvboxnow.com |
發表於 2013-7-19 12:09 AM
| 
