[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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主料：土鸡半只www2.tvboxnow.com! _' c% o+ q: ]- \

5 w' ?1 Z0 f$ u+ a% K; P    辅料：萝卜干150克tvb now,tvbnow,bttvb$ E' {! n# B: ^* |

: E& y! m8 @! R0 e( H    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙: ^: M& O% L: I. M

$ w( A/ d& I8 H7 b4 Utvb now,tvbnow,bttvb    制作过程
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    (1) 萝卜干洗净，切小段。7 |) Z: R% f" x

* s# `* Y% v% l& s. g6 {6 cwww2.tvboxnow.com    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。tvb now,tvbnow,bttvb. V( B( z0 ?! T

+ X4 ~3 |! l* _; W4 |+ g, e8 G9 c    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ g  A0 w6 o$ F* I

& |& ^# x) p3 z/ y; s: R    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。