香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。8 t. {" ~9 o' G
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。( [- F. ]0 @+ D3 H1 K* m
' K, Z9 m8 z" U4 L' `tvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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7 z! j& H$ W& Q; b( h/ L公仔箱論壇甜心
" g" H: l: d2 b3 J" A) P V公仔箱論壇地址：炮台山電氣道木蘭苑2 r. c5 q0 x$ t, F! v0 o% P
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吊鐘燒 22元/3件
. g# D: Q, A4 i& h/ G( g/ @! N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。1 F1 s, a5 @/ N {/ h1 E4 G
. ^. ~& N6 B S( ?1 {■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
0 x+ \ r: q% V; g/ ^1 G公仔箱論壇奶凍 20元起/杯
* I+ B$ D/ ^; s$ O8 ywww2.tvboxnow.com選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
' \2 j# t& b3 r' z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T2 u& Z% j7 N! V/ Zwww2.tvboxnow.com■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。www2.tvboxnow.com; e& K g6 U& q/ {9 |
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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