[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ) f$ W0 m9 \& F3 w! X3 f2 t公仔箱論壇法】5 e8 f$ {) Q5 Z+ ?: I+ F: V 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 2 s8 n# O( ?0 d: _8 y, f) `www2.tvboxnow.com

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 + t! @( f7 a) nwww2.tvboxnow.com

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇) ], {3 m+ {+ q, V# T3 t

【材　 9 t/ A" t+ Q* q$ q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】公仔箱論壇$ U0 ]- D3 p5 \6 k7 h# L+ H www2.tvboxnow.com2 _( r8 g( u2 m+ @, A " d  |1 r- I8 s, o' A# J, Bwww2.tvboxnow.com雞胸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( @: f3 [, @	150公克
青椒$ E) }# C" b. I) h; y8 w	1/2個
青蔥 % o! J7 k: b8 D& e, v	1支
薑www2.tvboxnow.com6 W2 E9 R  y0 l( F	5公克
【調tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 G& B. O2 r/ y 味www2.tvboxnow.com% ^8 l2 @6 U  Y0 C9 M 料】* V6 D" J1 _' i8 @; d* Q7 N- A7 ^: f
公仔箱論壇* U+ u. d& x- ^7 Q0 N1 L5 f
A.甜麵醬 - p- J6 J6 [+ j8 q) _	1小匙
醬油 6 |, G# \  o- o# n% f; stvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
細砂糖 2 h6 G' M3 ^( G* v* V: T) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒tvb now,tvbnow,bttvb2 m' p2 f$ C- m! x: x	1大匙
水www2.tvboxnow.com* e. |9 i5 B! d: Q* [- Q$ Q	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇3 w& i4 N2 w. R+ Z7 |0 N	1小匙
香油公仔箱論壇2 T( R6 ?; A5 X( j/ o	1大匙
【醃　 - Z, p' @3 H  N' d; ]1 z3 Z: S2 W; Iwww2.tvboxnow.com料】 2 E' R( P+ L- E$ B, `2 u8 Q公仔箱論壇
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鹽 4 y8 W) Q3 r  T8 c5 rwww2.tvboxnow.com	少許
太白粉 ; ~8 L6 ]4 Q: B9 {0 L4 ?' P公仔箱論壇	1小匙
香油 0 q6 `9 z$ v) M; \+ f9 ?# |0 [	1小匙