[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 $ ]: i8 f" ]$ E- I5 z: r公仔箱論壇法】2 z6 ~3 L1 M$ z2 L 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 8 X. ~1 Z/ `+ _  q9 C) k

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 " c+ j: G5 \2 V公仔箱論壇

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 ! d6 h2 ^% E1 n4 A* m1 H公仔箱論壇

【材　 % n) \, N( m* ]. A9 A9 ]& Utvb now,tvbnow,bttvb料】 ) S$ J' _+ v2 `6 I" o% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 Y: A; b) h4 ^# Q) j2 C6 K# i 9 f! N0 T1 Z& I; K+ J 雞胸肉www2.tvboxnow.com% b2 Y" S# l+ x$ g: ^  U. {8 Q	150公克
青椒 7 m0 k" J8 T' ^8 Z  ~! Q/ U	1/2個
青蔥www2.tvboxnow.com2 I# w( w) ]) Q8 W8 _1 q5 p	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, y' }2 j/ f- Z0 g- E% w+ h4 ?; j	5公克
【調 " B; Z! Q8 s' ?! U3 H- @味 + ^+ b+ S5 d7 U1 T5 J5 o& D8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】 . W6 w" z0 y; j$ }tvb now,tvbnow,bttvb
A) R! y. N3 |( hwww2.tvboxnow.com
A.甜麵醬 , x) d4 ?+ b  j公仔箱論壇	1小匙
醬油( g; q' C6 v( v4 i4 S. z8 `' K	1小匙
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 L) L; X% d4 j/ S) f( O	1小匙
米酒! t3 }# [2 B6 x" G9 [+ N	1大匙
水 / ~3 ?3 t$ ~* ^/ b. j9 P& Y# Hwww2.tvboxnow.com	2大匙
B.太白粉水www2.tvboxnow.com! O! F: \6 u* b4 a	1小匙
香油, W8 Q1 k" Z9 Y" P' N8 G3 C	1大匙
【醃　 4 l3 q/ Y, t+ h+ [- [tvb now,tvbnow,bttvb料】 # H) t9 m( e$ m& A
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鹽公仔箱論壇$ g2 \& T- Q; z" P6 z	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# H+ m9 V% J' O- l% s0 ?	1小匙
香油 * c' ~  v" D; v- z+ `	1小匙