[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！

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金桶牛油 125g, v, D0 q; Q6 z# t' X& x5 I2 i
高筋粉 75g
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糖霜 30gtvb now,tvbnow,bttvb$ V( `9 ?6 L/ P3 t9 m  B$ {
蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" z6 \4 m( B8 K3 ?% f' K- O" R
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻公仔箱論壇6 W( `2 I0 |3 h" T& G
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩公仔箱論壇# C1 Y8 k9 V$ Z3 [- Y9 x& q  ^. v8 A
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花www2.tvboxnow.com' Z, }8 G; G, y, |. @! c
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉