為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; @3 Z+ b& M/ R" l4 h ^
- C3 u$ E7 c: b5 |" G/ L( c! b( }www2.tvboxnow.com當造蔬果入饌
0 D9 V2 [7 X- d6 g a9 ?+ s! w意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 y* @3 c; a9 \% y( N% x
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
( ]. l) c$ N( ^7 Z4 f$ n, Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣開平道Cubus tvb now,tvbnow,bttvb1 F% h# G5 W5 U" r7 n
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb5 z* g& K3 m* _1 k8 \. |/ l6 I
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羅勒番茄濃湯
8 R+ A8 a4 |5 f! H* d公仔箱論壇番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。tvb now,tvbnow,bttvb, L" q% _' x1 s& h' f3 u- \' }
7 L9 O3 X* r5 @+ R' C8 j. @/ e% Zwww2.tvboxnow.com菠菜芝士意大利雲吞
! {3 U, I4 b: V Wtvb now,tvbnow,bttvb雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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2 M: w; ?. L% A6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子# p0 S* @9 U- K9 E- {" V; a2 W; i
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。2 d7 _. c; G/ h# Q
; H( H2 `( n+ K. ^■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^# W$ Z( U6 N, N- ?
) x5 R3 F3 G4 T$ jwww2.tvboxnow.com鮮蘆筍碎蛋沙律4 F) ~2 ? I& W6 b) k3 ?1 [5 G
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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