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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 v+ s: z- V9 b
8 x: ]! G, m) W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 C. c: U B
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( b2 h$ g8 J- o- N7 M vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 & O% j7 X, D. M! t
; F* t" \: R' x: \$ B$ etvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 r+ n- N- t9 G2 D- q3 n) D
0 ?7 H- I t. ?; p9 k; a蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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6 w$ W# b/ g Z& g4 y. L& q R" y公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \; E% {& @$ Z% y7 d
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
t6 b p1 @" n( H' p2 B' m6 N# z7 J* Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
5 _$ V8 m8 D L; t$ b, Z2 I) C 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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